Valrhona Ivoire, hvid couverture, callets, 35 % kakaosmør, 3 kg sub-nuesse-kerne-und-maronen Et chokoladeprodukt til målrettet brug

Et chokoladeprodukt til målrettet brug i overtræk

Til dette formål anvendes solmodne kokosnødder

Ikke egnet til stegning

Det smelter blidt på tungen og har en nøddeagtig smag

Takket være det ergonomiske design ligger den godt i hånden og er nem at bære

Valrhona Ivoire, hvid couverture, callets, 35 % kakaosmør, 3 kg sub-nuesse-kerne-und-maronen Et chokoladeprodukt til målrettet brugDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og den krsne konfekture og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. IVOIRE Den hvide chokolade med 35 % kakaosmr er let sd, har delikate mlkearomaer og en meget fin konsistens. Denne couverture er velegnet til konditorvarer, forme, fyld og til chokoladeprodukter. Lige s velegnet til isfremstilling og til overtrkning af praliner. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles